சத்துகள் நிறைந்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கின் 10 முக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சத்துகள் நிறைந்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கின் 10 முக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்
உயர்ந்த சத்துக்களையும், பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்கும் சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகள் போன்ற உணவுகளின் பலன்களை இங்கே காணலாம்.
-
ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்தது
விட்டமின்கள் C, B5, B6, தாமிரம், மெங்கனீஸ், பொட்டாசியம், நயாசின் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. ஊதா நிற வகைகள் anthocyanins எனும் சிறந்த ஆன்டி ஆக்ஸிடன்டுகளையும் வழங்கும். -
குடல் நட்பானது
திறந்த மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்துகள் குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்தும், நலமான குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு ஆதரவாக செயல்படும் மற்றும் IBS ( Irritable Bowel Syndrome) அறிகுறிகளை குறைக்கும். -
புற்றுநோய் எதிர்ப்புப் பங்களிப்பு
அந்தோசியனின்கள் போன்ற ஆன்டி ஆக்ஸிடன்டுகள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தாமதப்படுத்தும் திறன் கொண்டவை. -
பார்வை மேம்பாடு
பீட்டா-கேரட்டீன் (விட்டமின் A க்கு முன்னோடி), C மற்றும் E விட்டமின்கள் கண் ஆரோக்கியத்தைக் காக்கும் மற்றும் மங்கலான பார்வை, வயதான பார்வை குறைபாடுகள் ஆகியவற்றைத் தடுக்கும். -
நோய் எதிர்ப்பு திறனை மேம்படுத்தும்
விட்டமின் A மற்றும் C அதிக அளவில் உள்ளதால் நோய்கள் தாக்காமல் தடுக்கும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். -
இரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு (மிதமாக சாப்பிட்டால்)
நார்ச்சத்து மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்கள் இரத்தச் சர்க்கரையை மெதுவாக அதிகரிக்கும், இது எளிய கார்போஹைட்ரேட்களுடன் ஒப்பிட்டால் நலம். -
தோல் மற்றும் முடிக்கு நன்மை
விட்டமின் C கொலாஜன் உற்பத்திக்கு உதவும், பீட்டா-கேரட்டீன் UV கதிர்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு தரும், A விட்டமின் தோல் செல்ல்கள் புதுப்பிக்க உதவும், ஆன்டி ஆக்ஸிடன்டுகள் அழற்சி குறைக்கும். -
இதய நலனுக்காக
பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும், நார்ச்சத்து LDL (கெட்ட கொழுப்பு) கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கும். -
எடை மேலாண்மை
அதிக நார்ச்சத்து உணர்ச்சி நிறைவு தரும், எனவே அதிகமாக உணவைச் சாப்பிடுவதை தடுக்கும். -
மூளை செயல்பாடு மேம்பாடு
B6 விட்டமின் செரோட்டோனின் சுரப்பை மேம்படுத்தும், anthocyanins நினைவாற்றல் மற்றும் அறிவாற்றலை மேம்படுத்தும்.
